粘米粉蛋糕
✏️烤这款蛋糕主要是为了消灭家里的粘米粉?
✏️粘米粉蛋糕吃起来口感比较干,但有浓浓的大 米香,还是不错的?
✏️用戚风蛋糕的做法制作 ?
✏️粘米粉蛋糕吃起来口感比较干,但有浓浓的大 米香,还是不错的?
✏️用戚风蛋糕的做法制作 ?
用料
粘米粉 | 110克 |
鸡蛋 | 3个 |
白糖 | 35克 |
牛奶 | 90克 |
玉米油 | 20克 |
粘米粉蛋糕的做法
纸杯?
准备材料
蛋黄蛋白分离。
蛋黄加入牛奶拌匀。
加入玉米油搅匀。
筛入粘米粉
用刮刀"Z"字形搅拌均匀
粘米蛋黄糊完成✅白砂糖分三次加入蛋白,用打蛋器打至提出能拉出直立短小的尖角,干性发了泡的状态,即停止搅打。
蛋白分三次加入蛋黄糊里,"Z"字搅拌均匀。
蛋糕糊完成✅
装入纸杯里,刚好可以装9⃣️杯。
提前预热烤箱
170度30分钟。出炉啦✅
浓浓的大米香?
吃起来口感较干,吃完就想喝?
???
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