蛋黄蛋白分开,蛋黄加入芥花油打发
加牛奶
加入粘米粉
搅拌均匀,粘米粉无筋道,随便搅
蛋白+白砂糖打发
分三次加入蛋白,拌匀
倒入模具中,震平
慢炖锅底部加一点水,低档8小时(稍微有点过头,6小时够了)
出锅,切块,开动