蛋卷(消耗粘米粉,母乳)
用料
鸡蛋 | 2个 |
粘米粉 | 179克(只剩这些) |
小麦粉 | 21克 |
母乳 | 220g(有点稠,可增量) |
糖 | 60克(微甜) |
黄油 | 60克(下次试试再减油) |
黑芝麻 | 适量 |
蛋卷(消耗粘米粉,母乳)的做法
除黄油外混合搅拌均匀,再加入融化好的黄油,这个配方出来的蛋卷有点硬卷不起来,不知道粘米粉的问题还是什么,但口感酥脆没有任何问题。
鸡蛋 | 2个 |
粘米粉 | 179克(只剩这些) |
小麦粉 | 21克 |
母乳 | 220g(有点稠,可增量) |
糖 | 60克(微甜) |
黄油 | 60克(下次试试再减油) |
黑芝麻 | 适量 |
除黄油外混合搅拌均匀,再加入融化好的黄油,这个配方出来的蛋卷有点硬卷不起来,不知道粘米粉的问题还是什么,但口感酥脆没有任何问题。