五色蒸蛋,糙米饭,双色米豆浆/产后补给站

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:37 阅读:7928
难易度
初级
准备时间
15m
总时间
7h 30m
份量
4人份

用料

糙米飯<;br>;
50克乾燥黃豆洗淨(預先浸泡6小時或隔夜)
50克黑豆(乾燥)洗净預先浸泡6小時或隔夜)
25克 燕麥(穀類)(燕麥仁)洗净預先浸泡6小時或隔夜)
200克 糙米
五色蒸蛋<;br>;
5克油
30克紅薩萄洗净削皮切丁(約1公分)
30克毛豆
30克玉米粒
3顆蛋
12茶匙 鹽
5克醬油
200克水
1/4-1/2茶匙 海苔撕碎備用
煮糙米飯&五色蒸蛋
1400克水
雙色米豆獎<;br>;
25克去籽紅枣洗净
1000克水

五色蒸蛋,糙米饭,双色米豆浆/产后补给站的做法

  1. 糙米飯<;br>;
    1 將洗淨浸泡後的黃豆、黑豆、燕麥仁放入
    蒸盤備用。

    2 將糙米放入網鍋備用。

    五色蒸蛋,糙米饭,双色米豆浆/产后补给站的做法 步骤1
  2. 五色蒸蛋<;br>;
    3 將油、紅薩萄、毛豆和玉米粒放入主鍋,以5分/120°℃/速度0.5拌炒,倒入可放入蒸鍋的大碗備用。

    4 將蛋、鹽、醬油和水放入主鍋,以
    10秒/速度3混合,將蛋液倒入裝有紅薩葡、毛豆和玉米粒的大碗內,麗上海苔碎,再將大碗放入蒸鍋備用。

    五色蒸蛋,糙米饭,双色米豆浆/产后补给站的做法 步骤2
  3. 煮糙米飯&五色蒸蛋
    5 將水放入主鍋,置入裝有糙米的網鍋,架上蒸鍋組,以25-30分/Varoma/速度2烹煮,取下蒸鍋組,利用刮刀棒輔助將網鍋取出,放涼即可享用。同時,清空主鍋。

    五色蒸蛋,糙米饭,双色米豆浆/产后补给站的做法 步骤3
  4. 雙色米豆獎<;br>;
    6 將蒸熟的黃豆、黑豆、燕麥仁、去籽紅枣和500克水放入主鍋,不需蓋上量杯,以
    25分/100℃/速度1烹煮。

    7 設定美善品,以3分/速度10調合。

    8 加入500克水,不需蓋上量杯,以
    10分/100°℃/速度2烹煮。

    9 加入50克糙米飯,以20秒/速度10調合,
    稍微冷卻後即可搭配糙米飯和五色蒸蛋享
    用。

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  5. 营养价值
    每1人份
    热量
    1674.4 kJ / 400.6 kcal
    蛋白质
    20.3g
    碳水化合物
    57.6 g
    脂肪
    10.7g
    饱和脂肪
    144.6 g
    膳食纤维
    8.6 g

    124.6 mg

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