酱香凉拌厥根粉
夏日喜欢各种凉拌，简单快手吃起来超满足！凉拌要想好吃，没有调味品可不行，味好美的各种酱料都是极好的！本方主要用的黑椒酱，你喜欢那种口味自己选哟！
方子的量是两人份。
方子的量是两人份。
用料
| 厥根粉 | 200克 |
| 味好美黑椒酱 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 泡发黄花菜 | 适量 |
| 泡发木耳 | 适量 |
| 洋葱丝 | 适量 |
| 黄豆芽 | 适量 |
| 红椒丝 | 适量 |
| 肉丝 | 适量 |
| 鸡蛋皮 | 适量 |
| 凉白开 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
酱香凉拌厥根粉的做法
申领到的味好美酱料，看着欢喜?
厥根粉是山上野生的厥菜根茎提取的淀粉制成。
凉拌的配菜很重要哦，可根据家里的东西备选。如图中，有的可以切丝生吃，有的则需要泡发后开水焯烫一下备用。
厥根粉先用凉水泡一下，起锅倒水开火，滴油几滴，盐少许，水开后，放入泡软的厥根粉，煮2～3分即可。
煮熟的厥根粉，迅速放入凉开水中浸泡，保持筋道不粘腻。豪华版的配料还可以加上肉丝，蛋皮，或火腿肠等等。
找个大点的碗，把厥根粉和配菜放在一起，倒入味好美的黑椒酱，另外，可根据自己的口味加入生抽、醋、麻油、辣油等。
拌好了???
近景来一张，快手好吃超满足???
也可以用泰式甜辣酱来拌哟！?
