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十三香小龙虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:43 • 阅读：7925
2023年的第一顿小龙虾已经安排上啦！

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用料

小龙虾2斤
啤酒1罐
葱姜蒜，花椒，干辣椒参考下图
生抽2锅铲
蚝油1勺
盐1小勺
白糖1小勺
十三香四分之一袋

十三香小龙虾的做法

  1. 2斤小龙虾刷洗干净，去除虾线，再把虾头斜着剪去三分之一，把里面脏东西抠出来

    十三香小龙虾的做法 步骤1

  2. 锅里多倒点油

    十三香小龙虾的做法 步骤2

  3. 油温7成热放入小龙虾

    十三香小龙虾的做法 步骤3

  4. 炸至小龙虾全部变红后捞出控油

    十三香小龙虾的做法 步骤4

  5. 锅中留底油，下葱姜蒜花椒干辣椒爆香

    十三香小龙虾的做法 步骤5

  6. 再倒入炸好的小龙虾翻炒

    十三香小龙虾的做法 步骤6

  7. 加2锅铲生抽➕1勺蚝油➕少许白糖➕一小勺盐调味

    十三香小龙虾的做法 步骤7

  8. 再倒入1/4袋十三香

    十三香小龙虾的做法 步骤8

  9. 倒入一罐啤酒（500毫升），开锅煮10分钟即可（?‍?用最便宜的清爽型啤酒就行，千万别用口味比较苦的啤酒）

    十三香小龙虾的做法 步骤9

  10. 开吃吧！

    十三香小龙虾的做法 步骤10
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