位置:首页 > 水产 >

吮指珍味麻辣海虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:43 阅读:7928
感恩侯蔷创造“太阳花咖啡书屋”

感谢太阳花咖啡书屋的姐妹们的陪伴

周四的高阶培训课前

我与大家约晚餐

一起品味“吮指珍味麻辣海虾”

用料

1勺
料酒2勺
蚝油2勺
老干妈香辣味风味豆豉1勺
香辣小龙虾调料1袋
番茄沙司1袋
鸡汤1升
花生油1升
新鲜海虾1500克
土豆1000克
香菜2根

吮指珍味麻辣海虾的做法

  1. 1500克海虾洗净,控水,油炸至虾红色。

    吮指珍味麻辣海虾的做法 步骤1
  2. 1000克土豆,洗净去皮。切滚刀块,装微波器皿里,盖盖儿,放微波炉里,高火4分钟,取出翻动均匀,再放入微波炉,高火3分钟,取出放好看的汤盆里备用。

    吮指珍味麻辣海虾的做法 步骤2
  3. 2根香菜,去根去叶,留梗,切末备用。

    吮指珍味麻辣海虾的做法 步骤3
  4. 调料汁,容器里加入小龙虾调料、番茄沙司、老干妈香辣味风味豆豉、蚝油、糖、料酒、加入鸡汤,调匀备用。

    吮指珍味麻辣海虾的做法 步骤4
  5. 铁锅,热锅凉油,葱姜蒜爆香,放入调料汁熬煮,去浮沫。当去除杂质,汤汁清亮后,放入炸至虾红色的海虾,煮5分钟。倒入土豆块铺底的汤盆里,撒上香菜末,加盖焖20分钟。

    美食是值得等待的。

    吃前,开盖,翻匀。

    吮指珍味麻辣海虾的做法 步骤5
  6. 吮指珍味麻辣海虾,配潍坊三页饼,停不下的味道。

    还等什么?赶快行动吧。

    吮指珍味麻辣海虾的做法 步骤6

小贴士

海虾油炸过后入味快,吃的时候可以不剥皮。

如果担心热量问题,可以改用水煮处理,但调料汁中得鸡汤800毫升。