挪威北极鳕鱼丨砂锅鳕鱼鲜虾煲
鳕鱼是深海鱼，对宝宝的视力智力发育极好的哟，而且鳕鱼雪白雪白的，吃起来有点弹牙，不松散，做起来方便，几乎没骨
腐竹吸了虾跟鳕鱼的汁，鲜美至极
腐竹吸了虾跟鳕鱼的汁，鲜美至极
用料
| 鳕鱼 | 3片 |
| 虾 | 1斤 |
| 腐竹 | 3根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
| 姜 | 1小块 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 食用油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 半茶匙 |
挪威北极鳕鱼丨砂锅鳕鱼鲜虾煲的做法
先把鱼虾洗好，腐竹用水泡开
冰鲜鳕鱼记得提前解冻噢
第一步，腌鱼，放姜片，葱段，一勺耗油，三勺酱油，一勺料酒，白胡椒粉半茶匙，一点盐，抓匀
先腌十几二十分钟
砂锅里爆香姜，蒜，辣椒
然后放洋葱，煎煎洋葱，把洋葱都扒拉开
然后放腐竹，腐竹放最下面吸汁才香
放虾，加1勺水，大火听到咕咚声后转小火5分钟
鱼?铺最上面，把刚才腌鱼的调料汁（腌鱼的葱姜不要了）也倒进去，怕烧干可以放两勺白开水，其实也不用，因为虾，洋葱等等都会出水，不用太多水，继续小火咕咚5分钟
芝麻香油跟花椒油1比1的比例各1勺混合烧开直到冒烟，等鱼?好了，撒上葱花，泼油
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