葛根粉芋圆制作
用葛根粉来做的芋圆,挺Q的。
比上次自己用红薯粉做的还Q
比上次自己用红薯粉做的还Q
用料
紫薯 | 195g |
红薯 | 195g |
葛粉(紫薯中加) | 150g |
葛粉(红薯中加) | 175g |
水 | 适量 |
葛根粉芋圆制作的做法
紫薯和红薯去皮,然后切块开始蒸。大概蒸个25分钟
把紫薯和红薯分别压成泥,然后加入葛粉,加入水,然后攉面。弄成面团。
搓成条,然后切成一块一块的
切块
然后放在冰箱冷冻室。
最后装入保鲜袋,每次吃的时候,烧开水,然后放进去煮一会儿。
用椰奶做底,切入各种水果,把煮好的芋圆放进碗里开吃
小贴士
如果想吃甜一点的,可以自己在攉成面团的时候加一点糖
还有就是红薯蒸出来水比较多,所以加水的时候得注意。
最最关键的是得等蒸出来的红薯紫薯冷了来才做后面的步骤。
还有就是红薯蒸出来水比较多,所以加水的时候得注意。
最最关键的是得等蒸出来的红薯紫薯冷了来才做后面的步骤。