无敌下饭菜干虾蒸香干
这是一道不好看的菜,对于我这种本来就不太会拍照的人来说,要拍的好看实在太难为我了。大家只要记得好吃就可以了!
每次做这道菜,饭都要多煮一点!炎热的夏天,没有胃口,又不想炒菜,那就试试这一款!
每次做这道菜,饭都要多煮一点!炎热的夏天,没有胃口,又不想炒菜,那就试试这一款!
用料
香干 | 6片左右 |
干虾 | 适量 |
黄豆酱 | 三勺 |
生抽 | 一点点 |
蒜末 | 三瓣 |
白糖 | 一点点 |
蚝油 | 一点点 |
无敌下饭菜干虾蒸香干的做法
干虾用开水泡洗一下!我喜欢用稍微带点虾肉的这种。
香干,用别的干子也可以,但是我试过还是香干更好吃!我家三口人,一顿6片左右就可以了。
香干切丝
喜欢什么酱就用什么酱,我家有两岁的宝宝,所以用这种黄豆酱,不辣,鲜。
干虾和香干混合,加入蚝油少许,豆瓣酱,生抽,白糖搅拌均匀!我用的豆瓣酱有咸味,所以不放盐。
搅拌均匀后放入蒸锅,凉水开始蒸,十分钟左右就可以闻到满厨房的香味,我喜欢多蒸一会更入味。
出锅前剪几粒小葱,然后就去盛饭吧!
小贴士
这道菜没有技巧,简单方便,减肥的人请别做这道菜。