女儿的早餐第59期 双菇鲜虾干贝粥
一个字 鲜!早上的热腾腾美味。
用料
干贝 | 20粒 |
大米 | 1杯 |
黑虎虾 | 8只 |
胡萝卜 香菇 蘑菇 | 少许 |
花生油 胡椒粉 盐 | 少许 |
女儿的早餐第59期 双菇鲜虾干贝粥的做法
准备好食材
干贝蒸一下 放黄酒 生姜 水 大概20分钟 原汤保留 烧粥这个是关键
烧开一锅水,把泡了一晚的米下进去 大火烧5分钟后转中火,再加入花生油50克
加入蘑菇丁 胡萝卜丁 倒入干贝 煮5分钟
倒入虾仁再煮 5分钟 至粥汤浓稠。下入香菇丝 调味 只要盐和胡椒粉 调好就可以出锅享用了
煮到这种浓稠度
装碗
配上水果 白煮蛋 美美的享受吧