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油焖青虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:46 • 阅读：7934
最省事的做法，这次做的老抽放多了，虾也不太好。凑合看吧。老抽只放一滴，虾的颜色才会好看。

用料

色拉油多一些
虾350g
生抽20ml
老抽1滴
白糖20g
美极鲜5滴
水30克
蒜蓉5瓣

油焖青虾的做法

  1. 去虾线，剪虾头（剪虾眼、留虾黄）

    油焖青虾的做法 步骤1

  2. 调汁：生抽、老抽、糖、美极鲜、水碗里搅匀

    油焖青虾的做法 步骤2

  3. 炒虾至虾黄出香味，放入备好的调味汁至收汁，最后放入蒜蓉炒香。

    油焖青虾的做法 步骤3

小贴士

时间要短、火要大
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