海带芽牛肉丸胡辣汤
牛肉是肉质品里面含铁最高的
每100克牛肉含铁量在3.2m g
平常在家里炒的牛肉小朋友觉得老啦！
都不怎么愿意吃
但换种方式
给它做成牛肉藜麦丸不仅补铁，还能光盘
每100克牛肉含铁量在3.2m g
平常在家里炒的牛肉小朋友觉得老啦！
都不怎么愿意吃
但换种方式
给它做成牛肉藜麦丸不仅补铁，还能光盘
用料
| 自制牛肉藜麦丸 | 8个 |
| 海带芽 | 少许 |
| 胡萝卜 | 2根迷你的 |
| 藕粉 | 2小勺（提前用清水搅拌均匀备用） |
| 白胡椒 | 一丢丢 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 五香粉 | 一丢丢 |
| 葱花 | 适量 |
海带芽牛肉丸胡辣汤的做法
胡萝卜切片，海带芽取少许用清水泡发，千万别贪多，一小把就能泡发很多
热锅冷油，倒入胡萝卜翻炒下
加入热水煮沸腾后倒入牛肉丸和海带芽
2勺藕粉+少许清水调成藕浆，淋入煮好的牛肉丸汤中
再次沸腾后，加入盐、白胡椒粉、五香粉、葱花调味即可
配上奶酪紫薯包，开动吧～～
小贴士
白胡椒本身有暖胃的功效，如果觉得辣，对小朋友肠胃有点刺激，可以减量，减到可接受程度，甚至省掉也行