可以让你大冷天出门的桂花桂圆藕粉年糕
今天是上海橙色寒潮警报，昨天收到友人送的江西弋阳年糕，作为重度年糕爱好者，我要发挥一下。
友人看了这个方子，说想到眉庄姐姐。
我今天是加了花雕酒在里面，吃完后微醺微热地走入了寒风中……
这个方子是2人份
友人看了这个方子，说想到眉庄姐姐。
我今天是加了花雕酒在里面，吃完后微醺微热地走入了寒风中……
这个方子是2人份
用料
| 寿全斋藕粉 | 2小袋 |
| 桂圆 | 10颗 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 年糕片 | 180克 |
| 干桂花 | 4克 |
| 水 | 500毫升 |
| 花雕酒(可选) | 3-4勺 |
可以让你大冷天出门的桂花桂圆藕粉年糕的做法
所有配料如图，如果不喝酒、要开车，可以不加酒，也很好。
水和桂圆、枸杞倒入锅里，大火烧开。
烧水时，桂花和藕粉放一起，加一点点凉白开，水越少越好，把藕粉调开。这个一点点是多少呢？就是刚刚好打湿，能成糊就成。
水开后，放入年糕片，转中火煮2分钟，如果要加黄酒，可以现在加。
把上一步的开水，年糕倒入第三步的藕粉糊，搅匀开吃？
小贴士
1.第三步水越少越好，第四步水越烫越好。
2.如果实再第五步没有呈透明糊状，微波炉补刀一分钟就可以了。
2.如果实再第五步没有呈透明糊状，微波炉补刀一分钟就可以了。
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