韭菜青虾三鲜灌汤水饺
用料
| 韭菜 | 50克 |
| 饺子皮 | 500克 |
| 香油 | 1勺 |
| 猪肉 | 400克 |
| 干香菇 | 15个 |
| 木耳 | 一小把 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 青虾 | 8两 |
| 土鸡汤冻 | 6勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
韭菜青虾三鲜灌汤水饺的做法
猪肉绞馅，打散，加食盐，白胡椒粉，生抽，料酒，土鸡汤冻，搅匀，放置20分钟进味
韭菜，发好的干香菇和木耳，均切丁
青虾扒虾仁，去虾线
所有材料调一起，开包，下锅，出锅
诱人吧
小贴士
1加土鸡汤冻可以提鲜，而且吃起来是灌汤水饺
2一定的有干香菇，独特的香气是鲜香菇不能比拟的
3虾一定要新鲜现剥的，不要买现成虾仁，一定得去虾线，如果有鲜蛎虾更鲜美
2一定的有干香菇，独特的香气是鲜香菇不能比拟的
3虾一定要新鲜现剥的，不要买现成虾仁，一定得去虾线，如果有鲜蛎虾更鲜美
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