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自制黄金咸蛋黄虾仁炒饭!好吃到味蕾爆炸❗️

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:47 阅读:7945
要说在我心中排行第一的炒饭一定是咸蛋黄炒饭,蛋黄的流沙包裹上每一粒米饭,真的太好吃啦!再来两碗也要舔光盘!

用料

米饭1碗
虾仁5只
咸蛋黄2个
鸡蛋2个
青豆
玉米粒
胡萝卜

自制黄金咸蛋黄虾仁炒饭!好吃到味蕾爆炸❗️的做法

  1. 剩米饭加入1个鸡蛋黄

    自制黄金咸蛋黄虾仁炒饭!好吃到味蕾爆炸❗️的做法 步骤1
  2. 打散拌匀。

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  3. 虾切段加入1勺料酒和少许白胡椒粉盐腌制10分钟。

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  4. ️1个鸡蛋加步骤一剩下的鸡蛋清放在一起搅散,然后下入锅中煎熟后盛出。

    自制黄金咸蛋黄虾仁炒饭!好吃到味蕾爆炸❗️的做法 步骤4
  5. 2枚咸鸭蛋黄打碎放入锅中炒散(开始起沫)

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  6. 放入步骤一的米饭

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  7. 再放入玉米青豆胡萝卜

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  8. 下入虾仁

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  9. 加入调料:1勺生抽

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  10. 1勺蚝油

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  11. 1茶匙糖

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  12. 再加入炒好的鸡蛋

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  13. 一起炒匀后盛出锅装盘。

    自制黄金咸蛋黄虾仁炒饭!好吃到味蕾爆炸❗️的做法 步骤13

小贴士

ps:里面加了咸蛋黄不需要再额外加盐啦!超级好吃的炒饭,米饭粒粒分明!