清爽酸辣的泰式青柠虾
天气渐渐热了，做一道酸辣清口的美食会让你食欲大振。家有一个挑食的神兽那我们就不加辣椒，只靠青柠和鲜虾的碰撞让你家神兽多吃一碗饭吧。
用料
| 海白虾 | 6只 |
| 青柠 | 1个 |
| 酱油 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 蒜瓣 | 6个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 姜 | 2片 |
| 小米辣 | 4个 |
| 香菜 | 1颗 |
| 百香果 | 1个 |
| 橄榄油 | 10克 |
清爽酸辣的泰式青柠虾的做法
首先是把虾肉清理、去虾线，再用清水洗一遍
放进开水中汆熟，再放进冰水中浸泡
纯净水加上半个青柠汁
然后继续加酱油一勺+盐、糖、鸡精
搅拌均匀后再加上蒜末、洋葱末搅拌，调成酱汁
把冰水的虾捞出来放入姜片、小米辣片、香菜末，青柠檬切薄片
碗中倒入过筛后的柠檬汁
加入百香果、放在冰箱一个小时
取出虾来，加上橄榄油就可以品尝了
柠檬虾清心可口，柠檬可以去腥，是一道健康人士首选的高品质菜肴
小贴士
柠檬的VC含量比较多，能有效改善血液循环问题，经常食用有助于强化记忆力提高思考反应的灵活度。但是含有的柠檬酸多食伤胃，易影响消化功能春天不宜多食，夏秋食用效果较好。
家有宝宝的食用过这道菜，饭后要记得漱口。
家有宝宝的食用过这道菜，饭后要记得漱口。