无油健康 消夏美食 好吃不停卤海白虾
总吃红烧大虾 今日换一换 简单不需要放油。 吃的停不下来
品尝新虾的甜味.. 配啤酒 夏日美食
品尝新虾的甜味.. 配啤酒 夏日美食
用料
| 海白虾 | 半斤 |
| 糟卤 | 半包 |
| 桂皮 | 1块 |
| 盐 | 2克 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
无油健康 消夏美食 好吃不停卤海白虾的做法
各种香料 建议桂皮 大料 姜蒜大葱 备好
滚水后 放入修理好的新鲜的海白虾.. 把虾焯熟 大约5分钟..
放凉后 倒入糟卤半包 最好能稍微没过虾...浸泡2小时..（或者一晚上）
放冰箱前 放一勺高度数的白酒 哪个品牌都可以.. 主要是高度数 可以杀菌 还有香味
看我的虾 中午做 晚上就可以吃了
小贴士
糟卤带咸味 .. 不过看个人口味.. 也可加入少许的盐.
新鲜的虾 是有甜味的..
新鲜的虾 是有甜味的..
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