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蒸年糕（黄米江米两种）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:48 • 阅读：7942
过年的时候蒸年糕肯定是少不了的，蒸了两种，今天才想起来上传菜单，喜欢吃年糕的可以跟着一起做起来✌️
现在条件好，想吃就可以做来吃，小时候就盼过年吃年糕了?

用料

江米粉1000克
红枣1000克
黄米粉1000克
蜜枣500克

蒸年糕（黄米江米两种）的做法

  1. 大枣去核备用

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤1

  2. 蜜枣备用

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤2

  3. 两种年糕一起做的这个是黄米面的，做法一样，我自己偏好黄米面年糕，江米面的孩子们喜欢炸着吃，就做了两种

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤3

  4. 加入开水烫黄米面，用筷子搅拌

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤4

  5. 搅拌成这样子就可以了

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤5

  6. 加入大枣和蜜枣混合搅拌

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀铺到展布上上锅蒸1个小时

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤7

  8. 取出放凉

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤8

  9. 切片

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤9

  10. 黄米面年糕好喽

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤10

  11. 江米面年糕方法一样口味不同

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤11

  12. 开水烫面

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤12

  13. 这个程度就可以了

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤13

  14. 加入蜜枣

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤14

  15. 加入大枣

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤15

  16. 搅拌均匀

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤16

  17. 铺在展布上

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤17

  18. 取出放凉

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤18

  19. 切片

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤19

  20. 黄米面和江米面年糕做好喽?

    蒸年糕（黄米江米两种）的做法 步骤20

小贴士

很简单，很容易上手，完全没有难度，就按步骤做就行，相信我，喜欢吃年糕的大家做起来吧。
时间过的真快马上2023年了，大家最近是不是都在做年糕？晒晒成果一起分享一下吧，感谢大家的喜欢，提前祝大家新年快乐！
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