先把大黄清洗干净，再隔夜浸泡，香菇泡发，虾米泡软。泡好的大黄米滤干水份，把香菇、虾米、葱白切成碎钉备用。

热油下葱白炒香，放香菇和虾米炒熟出锅。

把大黄米放入电饭锅，放椰浆和水，倒入炒好的馅料和调料搅拌均匀，铺上斑斓叶在上面，开动精煮按钮，45分钟，好了保温十五分钟再开盖，取出斑斓叶不要，把烤熟捣碎的核桃仁倒进去搅拌均匀。

在28*28的烤盆垫油布，把馅料倒入进入压实，宽度根据自己蒸锅的最大长度。盖上保鲜膜放冰箱冷冻。

把馅料切成四条。制作面团我这里就不写了，跟包子馒头的方法一样。不用二发，面团做好后分成四份，用厨师机0档来回压五次，宽度是馅料宽度的三倍即可，把馅料放在面皮的中间，然后让面皮包裹住馅料即可，用油纸垫底，接口在下面。一个烤盆刚好放四条。

发酵30分钟后（面皮发两倍厚度即可），放入蒸烤机蒸15分钟，保温3分钟出炉。

放凉用刀切块即可食用，吃不完的放冰箱冷冻，吃的时候才切块去蒸十分钟起锅。