无油无水又无糖的蛋黄糕
如何消耗健身党留下的蛋黄？这是我最近一直要思考的问题?………开始两天，我还能及时消灭，毕竟蛋黄有极高的营养物质，浪费了怪可惜的，今天来试验花样蛋黄制作，这是第一款～记录一下?
用料
| 蛋黄 | 6个 |
| 牛奶? | 100克 |
| 黄薯? | 1个 |
| 香蕉? | 1根 |
| 米粉 | 1勺 |
无油无水又无糖的蛋黄糕的做法
蛋黄碾碎
熟黄薯碾碎
蛋黄，米粉，香蕉，牛奶混合后，再加入黄薯
混合成酸奶的浓稠度即可
模具里刷油后，舀入蛋黄糊～
为什么要选择烤箱？一是因放的米粉，再加上其他食材都没用粘性，平底锅煎，翻车可能性极大；二是煎时总是要放点油，这不，用模具放烤箱烤就省下来了吗？
烤箱预热后，bake～350华氏度～20分钟
稍稍放凉后，倒扣出来～Done！
尝尝～我觉得甜度刚好，如果喜欢甜一点也可以淋点蜂蜜啊！
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