山西黄米面枣糕
枣糕又粘又甜好吃
用料
| 红枣 | 500克 |
| 黄米面1500克 | |
| 甜蜜素适量 |
山西黄米面枣糕的做法
准备黄米面1500克
把500克枣放开水煮五分钟后去核
黄米面加适量甜蜜素，喜欢甜的多放点
水烧开后，在蒸笼上一层去核的枣，不要太密，留缝隙保持透气
在枣上面放上捏成小团的黄米，同上留有缝隙，透气性好了方便成熟
放上一层枣，如此反复一层黄米一层枣，大火蒸15分钟
出锅后放在面板上，可以切成块吃了
姑娘最喜欢吃
小贴士
1:放甜蜜素不要放白糖，放白糖的话凉了再次热着吃口感不好，发硬，还有有些不能吃糖的病人可以放心吃
2:蒸的时候记得留缝隙，透气好熟的更快
2:蒸的时候记得留缝隙，透气好熟的更快
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