撒年糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7958
年糕寓意年年高升,黄金白银

用料

黄米300克
糯米粉100克
红豆喜欢吃可以多放
开水
白糖喜欢吃多放

撒年糕的做法

  1. 红豆提前泡一夜,第二天用电饭煲蒸熟,也可以用红枣,葡萄干,坚果代替,只要你喜欢,我只喜欢吃红豆的

    撒年糕的做法 步骤1
  2. 糯米,黄米分别用开水打湿,不能太干,不能太湿,混成疙瘩就好

    撒年糕的做法 步骤2
  3. 水开上锅撒一层豆一层粉,我是一层豆一层黄米面,一层糯米面在一层黄米,可以根据自己的喜欢的样子做,撒完蒸40分钟

    撒年糕的做法 步骤3
  4. 凉了切块,用保鲜膜包起来,吃的什么煎一下或是烤一下,或是蒸一下都可以

    撒年糕的做法 步骤4