黄糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7924

用料

糕面,玉米面或者小米面

黄糕的做法

  1. 我用的是糕面和玉米面,玉米面也可以换作小米面,比例为一碗半糕面,半碗玉米面

    黄糕的做法 步骤1
  2. 和面,适量水,活匀即可,不用太稀

    黄糕的做法 步骤2
  3. 活成这样即可,上锅蒸20分钟。

    黄糕的做法 步骤3
  4. 蒸熟的样子

    黄糕的做法 步骤4
  5. 放到盆里,用手沾冷水踩糕,把糕踩均匀

    黄糕的做法 步骤5
  6. 踩好后抹油,我用的是菜籽油

    黄糕的做法 步骤6
  7. 成品

    黄糕的做法 步骤7

小贴士

踩糕的时候也可以用一个干净袋子里面倒上油去踩,不太烫了