大麦若叶粉和面粉，制作绿色面团。

姜黄粉则用来做黄色面团。

猫耳朵面团要比饺子硬一些才好搓，对于谁和面粉比例大约100:50。粗略揉成团即可。醒面30-60分钟。

继续揉，就很容易揉光滑了。

面团擀开成厚度大约3毫米的饼。

切小块。

利用寿司帘子（饺子篦子也可以），搓一下。小面块就成了带花纹的形状。

一个一个很快弄好。然后就可以煮着吃了。浇上喜欢的卤，比如西红柿鸡蛋卤等等。宴客也很合适，看着很漂亮。