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五谷类
什锦炒大麦
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:51
•
阅读:7931
来自范志红《吃对你的家常菜》
用料
大麦粒
100克
胡萝卜
30克
冬笋
30克
嫩豌豆
20克
葱花
盐
花椒粉
咖喱粉
橄榄油
什锦炒大麦的做法
大麦粒洗净蒸熟晾晾。胡萝卜和冬笋切丁。豌豆洗净和胡萝卜一起焯水沥干。
锅中加油略热,加少量花椒粉和葱花炒香,加大麦粒翻炒,加咖喱粉炒香。
放入胡萝卜,笋和豌豆翻炒,加盐调味即可。
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