荔枝糖水
是鲜甜的味道，是夏天的味道
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别人端午发粽子，我们端午发荔枝！
上火又易坏，酿酒费时间，糖水一晚搞定
『附如何快速放凉的方法』
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别人端午发粽子，我们端午发荔枝！
上火又易坏，酿酒费时间，糖水一晚搞定
『附如何快速放凉的方法』
用料
| 荔枝 | 25-30颗 |
| 盐 | 3-5克 |
| 水（煮荔枝用） | 800克 |
| 冰糖 | 60克 |
荔枝糖水的做法
荔枝去壳
满满一大碗
碗里面放入盐
加多半碗水
荔枝去核，动作要帅要快，用筷子导出来
把荔枝泡在淡盐水中约10-15分钟
锅中倒入800g水煮开后加冰糖
倒入荔枝
煮开后2-3分钟关火
找一个大盘子，放入荔枝碗
周围放冰块，加速降温
放到空调室内，加上冰块，大概30-45分钟就凉了
准备无水无油干净的密封罐子，倒入荔枝和糖水，在冰箱冷藏一夜就可以吃啦
我用的是900ml的罐子，装完之后还剩下这些
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