将冷冻的青口取出放室内自然化冻三至四个小时。

清水清洗，并将青口贝内不能食用ed部分去除，洗净待用。

将青口贝用调好的酱汁腌制十分钟，将开水烫过的粉丝与蒜末，红椒末，葱末，加入麻油，料酒，盐等调料拌匀，放在腌制好的青口贝上，上锅隔水蒸2-4分钟。

出锅后摆盘(请忽略我的手拙) ，撒上稍许葱花。