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轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7939
这道快手菜是我保留作品，很受欢迎，是去北美玩的时候学来的（见步骤图13）。制作简单得不得了，而且只用了一种调料就是黑胡椒粉，家里常备的调味品牌就是【味好美】，提味、去腥、吊鲜只需一点点就能画龙点晴，好味?一百分?

用料

培根五片
鲜贝10只
味好美黑胡椒粉少许

轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法

  1. 收到的味好美系列产品，品种繁多，够用上一阵子了，@下厨房@味好美创意厨房 的福利太棒了，这两种辣酱我都没试过，这下可以尝鲜

    轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法 步骤1

  2. 各种调味粉，都是我爱用的

    轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法 步骤2

  3. 黑白胡椒粉用得最多

    轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法 步骤3

  4. 今天的主角

    轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法 步骤4

  5. 开始动手，培根对半切，放上一个鲜贝（如果是冻品需要自然解冻，然后用厨房纸吸干水分）

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  6. 卷起来，然后放在垫了油纸（四周折起，因为做好了会流出很多鲜美的汁水）

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  7. 关键一步，就是味好美的黑胡椒粉

    轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法 步骤7

  8. 每个上面都来一点

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  9. 烤箱设置上下火180度

    轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法 步骤9

  10. 烤盘放中间，烤18分钟，看到培根略略上色就好了

    轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法 步骤10

  11. 成品

    轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法 步骤11

  12. 底下配一片法棍，用叉子插起来，就是轰趴的最受欢迎的美食

    轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法 步骤12

  13. 这个是我在北美玩的时候看到的，如法炮制的乐趣简直太好了，回家就能享受全球美食

    轰趴小食【培根烤鲜贝】（scallops wrapped in bacon)的做法 步骤13

小贴士

如果家里有瓶装的味好美，这种小袋子装的正好可以添加，非常环保
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