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酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:54 阅读:7948
别人送了几袋已经调好味的现成的番茄酱料,一直放冰箱没有用,今天要烧茄汁排条+鲜贝,正好派上用场了?

用料

排条200克
鲜贝1袋
番茄酱料1袋

酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝的做法

  1. 朋友送的番茄酱料,派上用场啦?

    酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝的做法 步骤1
  2. 排条和鲜贝都用盐和胡椒粉腌制好,加入干面粉拌至每块排条和鲜贝上都均匀裹上一层薄薄的干粉?

    酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝的做法 步骤2
  3. 先把排条放入油锅中炸至定型色金黄,捞出;

    酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝的做法 步骤3
  4. 再炸鲜贝半分钟左右,捞出;

    酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝的做法 步骤4
  5. 等油温再度升高,把排条和鲜贝同时倒入复炸10秒左右,捞出;

    酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝的做法 步骤5
  6. 锅加少许油烧热,加入茄汁(调好味的)炒匀,淋入一点淀粉水烧开,把排条和鲜贝放入,翻炒至均匀裹上浆汁即可。

    酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝的做法 步骤6
  7. 酸酸甜甜的鲜贝和排条?

    酸酸甜甜的茄汁排条与鲜贝的做法 步骤7