原料特别简单，根本不用去买，用家里的剩米饭+微波炉就可以做的简单小零食。

而且相对于常见的油炸锅巴，这种微波炉烘出来的锅巴油更少，热量更低。

调味的部分也是简单到只需要酱油就ok。

食材准备：剩米饭、两勺蜂蜜、一勺生抽、一勺食用油

step1：米饭里加一勺食用油搅拌均匀，将拌好的米饭盖上保鲜膜用工具压平整。

step2：利用杯口扣出圆形的米饼

step3：放进微波炉，正面高火叮3分钟，取出晾凉。然后翻面继续用微波炉高火叮3分钟。

step4：两勺蜂蜜➕一勺生抽搅拌均匀，然后均匀刷到米饼上(可以剪一些海苔刷点酱汁粘到米饼上一起烤，不仅美观而且鲜味更绝?）

step5: 最后再放进微波炉反复加热至酥脆就好啦

烤出来的米饼嘎嘣脆，越嚼越香～