菜谱

位置：首页 > 自制食物

巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7953
这个小蛋糕简直融合了我所有喜欢的东西
奥利奥与巧克力与淡奶油的完美融合
喜欢浓郁巧克力的朋友们可以尝试
嗯...吃了可能会有点小胖哈哈
我和我先生非常喜欢的口味
嗯...为我们的三周年结婚纪念日..
还有！不好吃来打我！！！！
?
（方子是很久前刷微博随手记录下来的，删减掉一些比较麻烦的步骤和材料，用料也根据自己的口味稍加更改了一下，更加简单了一些，已经改到面目全非了....忘记是哪位大神的作品啦！如本人看到介意及时联系！谢谢?）

用料

巧克力酱150g
黄油50g
淡奶油200g
奶油奶酪250g
奥利奥碎150g
糖粉（白砂糖）15g
6寸模具一个

巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法

  1. 材料全家福?

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤1

  2. 第二张全家福?

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤2

  3. 巧克力酱与奶油奶酪与黄油隔水加热融化备用

  4. 100g的奥利奥碎捣碎或者放入保鲜袋碾碎备用。剩余50g不需要碾碎备用。

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤4

  5. 融化的黄油与100g碾碎的奥利奥碎混合均匀，平铺在6寸模具底部。压实，放入冰箱冷冻，接下来操作冰淇淋部分。

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤5

  6. 奶油奶酪隔水加热融化，用打蛋器打至细腻。

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤6

  7. 加入融化好的巧克力酱。

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤8

  9. 淡奶油加入15g糖打发至纹路不消失

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤9

  10. 加入巧克力糊中翻拌均匀。

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤10

  11. 加入50g未碾碎的奥利奥块。搅拌均匀。

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤11

  12. 从冰箱冷冻室里拿出模具，把冰激淋糊倒入模具中，整理平坦，继续放入冷冻室里冷冻3小时以上。要吃的时候提前放入冷藏，脱模的时候用热毛巾敷一下即可轻松脱模啦！

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤12

  13. 我用家里现有的材料装饰了一下，各位自由发挥！

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤13

  14. 简直不要太好吃！！

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤14

  15. 虽然会胖可是还是忍不住...不好吃来打我！！！

    巧克力冰淇淋蛋糕（奥利奥）无敌快手简单的做法 步骤15

小贴士

1⃣️一定要把奶油奶酪打发到细腻顺滑没有颗粒。
2⃣️奶油加入巧克力糊中搅拌不均匀的话可以用电动打蛋器来帮忙。
3⃣️吃的时候提前放入冷藏解冻哦！不然切都切不开哒！
4⃣️觉得成品略薄可以翻倍的量，但是冷冻的时间要相对延长到6个小时以上。
相关新闻