一个香蕉 两个鸡蛋这么做全家老少都爱吃 软糯香甜的香蕉鸡蛋饼附细节视频
这个香蕉鸡蛋饼软糯香甜，老少皆宜，简单好做，快来试做吧。
用料
| 香蕉 | 1根（90克） |
| 鸡蛋 | 2个（110克） |
| 温牛奶 | 100克 |
| 普通面粉 | 90克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 柠檬汁（我没加） | 几滴 |
一个香蕉 两个鸡蛋这么做全家老少都爱吃 软糯香甜的香蕉鸡蛋饼附细节视频的做法
准备好牛奶，香蕉和鸡蛋。
放入破壁机或料理机中搅打成糊。
加入面粉、酵母和糖用手动打蛋器搅成图中状态。
盖上保鲜膜，盆下放温水盆静置20分钟左右。
搅动面糊有蜂窝状，加入少量黑芝麻搅匀。
电饼铛中火，不用放油，用小勺舀入面糊。
烙至小饼上面有蜂窝状，面糊已基本干翻面，哇，好漂亮的颜色哟！
来个动态视频，看看有食欲没？软软糯糯的，想咬上一口不。
带麻薯的鸡蛋饼 糯糯的真好吃：
https://www.xiachufang.com/recipe/106712343/
小贴士
放温水盆的目的是加速发酵。
糖可加可不加，因为香蕉本身有甜味。
成品的好坏和香蕉的质量有很大关系。
对鸡蛋敏感的，可加几滴柠檬汁去腥，在这里我没有加。
喜欢的厨友赶快试做吧，好有成就感，而且大人小孩都适合吃。
糖可加可不加，因为香蕉本身有甜味。
成品的好坏和香蕉的质量有很大关系。
对鸡蛋敏感的，可加几滴柠檬汁去腥，在这里我没有加。
喜欢的厨友赶快试做吧，好有成就感，而且大人小孩都适合吃。
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