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蛋类
凉拌皮蛋
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:48:00
•
阅读:7906
哈哈哈哈
用料
皮蛋
2个
辣椒粉
油
葱
蒜蓉
耗油
生抽
香油
凉拌皮蛋的做法
皮蛋剥皮切瓣,码齐装盘
烧热锅,倒油,旺油
趁油热,将辣椒粉分三次倒入热油里
调料,根据厨子手感加自己喜欢量将生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花调味
将调好的辣椒酱淋上皮蛋,即成
小贴士
辣椒入锅的时候一定要趁热将三次步骤完成,不能开火,当然这只是个人的辣椒油制成方法。呵呵呵呵~
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