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皮蛋蔬菜沙拉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:01 阅读:7929
谁们家还没几道偷懒又好吃的菜呢!今天就来分享一下,特别简单又特别好吃的皮蛋蔬菜沙拉!
在家出好菜,你也做得到!—E路拾缘

用料

圆生菜150g
番茄1个
胡萝卜丝30克
黄瓜1根
皮蛋1个
焙煎芝麻沙拉酱6汤匙

皮蛋蔬菜沙拉的做法

  1. 番茄去皮,您可以参考我的食谱,番茄如何快速的去皮。
    食谱链接如下:
    https://www.xiachufang.com/recipe/104620165/

    皮蛋蔬菜沙拉的做法 步骤1
  2. 生菜去老叶、洗净,撕成大片。泡冷水10分钟。
    注:泡冷水(冰水更好),能有效的防止生菜氧化生锈,而且也能让生菜更脆口。

    皮蛋蔬菜沙拉的做法 步骤2
  3. 黄瓜去皮切片,红萝卜去皮切丝,皮蛋去壳切角,番茄切角。

    皮蛋蔬菜沙拉的做法 步骤3
  4. 组合:
    生菜沥干水分,垫底。

    皮蛋蔬菜沙拉的做法 步骤4
  5. 将其他材料均匀的铺在生菜上。
    注:如果材料多可以分层摆放,也就是一层生菜垫底,铺一层配料,再铺一层生菜,再铺一层配料这样。拌酱汁的时候比较容易拌均匀,也好看。

    皮蛋蔬菜沙拉的做法 步骤5
  6. 看,挺好看的吧?包好保鲜膜放冷藏,冰镇。吃的时候再拿出来淋沙拉酱拌匀即可。

    皮蛋蔬菜沙拉的做法 步骤6
  7. 推荐:
    焙煎芝麻沙拉酱

    皮蛋蔬菜沙拉的做法 步骤7

小贴士

每次弄这个沙拉家人都很喜欢,主要也是快手方便,如不喜欢皮蛋可以换成水煮蛋。一些些小的食材变化都能让菜肴变得更有趣,也能让食客有想尝试的欲望。