手擀面 只加鸭蛋
家里有好喝的汤时,比如走地鸡汤、比如牛尾汤、比如白乌龟(鹅)汤时,我就会找二只鸭蛋出来,干嘛,做面呀,好汤配好面。只放鸭蛋的手擀面,才是最好吃的手擀面
用料
面粉 | 200克 |
鸭蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
没了 |
手擀面 只加鸭蛋的做法
很硬,很简单。鸭蛋面粉盐,厨房机1⃣️档10分钟,3⃣️档5分钟,1⃣️档5分钟。硬面软饺子,面的面团偏硬,下来就是不停地擀
擀面杖不趁手,再买一根长的。彩味之行,非洲沙比利木
再擀
白乌龟汤面
松茸鸡汤面
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