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随意的香蕉燕麦糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:02 阅读:7910
家里的即时燕麦片处于滞销状态,自己又控制不住嘴,想吃糕点,咋办?来创建一个零难度的糕点,看了小红书上的食谱,结合自己家里实际的库存,做一个空气炸锅版的香蕉燕麦糕?

用料

熟香蕉去皮压成泥2根约180g
即时燕麦片150g
去壳的鸭蛋60g
牛奶120g
红糖35g
蔓越莓干35g
酵母2g

随意的香蕉燕麦糕的做法

  1. 这就是我今天用到的各种食材

    随意的香蕉燕麦糕的做法 步骤1
  2. 先把熟香蕉用调羹压成泥

    随意的香蕉燕麦糕的做法 步骤2
  3. 再把食材一样一样称出份量,搅拌均匀

    随意的香蕉燕麦糕的做法 步骤3
  4. 空气炸锅里面放一张烘焙纸,把搅拌均匀的食材倒入,铺平,今天的室内温度21度我这样放了35分钟左右

    随意的香蕉燕麦糕的做法 步骤4
  5. 35分钟后打开来看,我有又随手撒了杏仁片,看到已经发酵了准备烘烤。

    随意的香蕉燕麦糕的做法 步骤5
  6. 空气炸锅先设置170度20分钟,时间到了用牙签插入蛋糕的中心位置,牙签上面有粘住的蛋糕糊,那就继续烤160度5分钟

    随意的香蕉燕麦糕的做法 步骤6
  7. 烤完啦,我整个蛋糕烤制的时间是25分钟,大家根据自家的空气炸锅或烤箱温度时间上做调整。

    随意的香蕉燕麦糕的做法 步骤7
  8. 哈哈哈,我自己很满意,今天用红糖,口感上没有昨天的甜,但今天这个甜度我喜欢。

    随意的香蕉燕麦糕的做法 步骤8

小贴士

像发糕又不像的香蕉燕麦蛋糕,给减肥中同样馋嘴的你