随意的香蕉燕麦糕
家里的即时燕麦片处于滞销状态,自己又控制不住嘴,想吃糕点,咋办?来创建一个零难度的糕点,看了小红书上的食谱,结合自己家里实际的库存,做一个空气炸锅版的香蕉燕麦糕?
用料
熟香蕉去皮压成泥 | 2根约180g |
即时燕麦片 | 150g |
去壳的鸭蛋 | 60g |
牛奶 | 120g |
红糖 | 35g |
蔓越莓干 | 35g |
酵母 | 2g |
随意的香蕉燕麦糕的做法
这就是我今天用到的各种食材
先把熟香蕉用调羹压成泥
再把食材一样一样称出份量,搅拌均匀
空气炸锅里面放一张烘焙纸,把搅拌均匀的食材倒入,铺平,今天的室内温度21度我这样放了35分钟左右
35分钟后打开来看,我有又随手撒了杏仁片,看到已经发酵了准备烘烤。
空气炸锅先设置170度20分钟,时间到了用牙签插入蛋糕的中心位置,牙签上面有粘住的蛋糕糊,那就继续烤160度5分钟
烤完啦,我整个蛋糕烤制的时间是25分钟,大家根据自家的空气炸锅或烤箱温度时间上做调整。
哈哈哈,我自己很满意,今天用红糖,口感上没有昨天的甜,但今天这个甜度我喜欢。
小贴士
像发糕又不像的香蕉燕麦蛋糕,给减肥中同样馋嘴的你
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