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咸鸭蛋炒饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:03 • 阅读：7944
色泽靓丽，营养丰富，并且具有咸鸭蛋的咸鲜

用料

咸鸭蛋1个
鸡蛋1个
米饭1碗
什锦蔬菜适量
虾仁适量
火腿肠半根

咸鸭蛋炒饭的做法

  1. 咸鸭蛋压碎，把虾仁炒出备用，什锦蔬菜焯水，鸡蛋炒好备用

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 咸鸭蛋下锅炒出油

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 加入米饭，炒好的备料，中火翻炒，加入少许糖提鲜

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 炒好出锅

    咸鸭蛋炒饭的做法 步骤4

小贴士

由于咸鸭蛋本身比较咸，因此把蛋清基本已经去掉了，主要用蛋黄，最后只加一点糖提鲜，不需要再加盐
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