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五彩果蔬冻(0⃣添加送给爱吃果冻的宝宝)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7949
我家妞特别喜欢吃果冻,暑假空闲给她来个五彩果蔬冻,每天换着花样?怎么吃都放心?
液体与白凉粉的比例是25:1,比如250克水就只要10克白凉粉。方法都一样的,就是换成各种液体,加适量白凉粉,就可以变成美美健康又受欢迎的果冻了?

用料

白凉粉按做的量?比例前后都有写
蓝色(蝶豆花)10朵
橙色(胡萝卜)1根
绿色(青瓜)1根
红色(火龙果皮)1个
红色(西瓜汁)1个
紫色(葡萄皮)20颗
紫色(蝶豆花水+柠檬汁)1只柠檬汁
冰糖250克液体用20克冰糖,也可不放。

五彩果蔬冻(0⃣添加送给爱吃果冻的宝宝)的做法

  1. 提前买好各种果蔬

    五彩果蔬冻(0⃣添加送给爱吃果冻的宝宝)的做法 步骤1
  2. ?蓝色~蝶豆花
    蝶豆花加水煮出颜色,把花捞起来,放入白凉粉和冰糖煮开。放凉一些装个瓶子,冷却后放冰箱。

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  3. 吃的时候加牛奶,炼乳,椰浆都很好吃?

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  4. ✴️橙色~胡萝卜

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  5. 胡萝卜切粒加水放进搅拌机搅碎,过滤出胡萝卜汁,加入白凉粉煮开。

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  6. 留了一半的空位加水果吃?

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  7. 火龙果皮煮水

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  8. ❤️红色~火龙果皮
    火龙果皮洗干净切小块,冷水一起下锅煮出颜色,过滤后的水加入白凉粉煮开。
    火龙果肉也可以做出紫红色哦?

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  9. ❤️同样是红色的可以用西瓜汁代替

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  10. 青瓜粒加水搅碎

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  11. ?绿色~青瓜
    青瓜切粒加水搅碎,过滤出青瓜汁。
    不喜欢青瓜味太浓的可以只用皮加水搅成汁。

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  12. 青瓜果冻?我用的是水果青瓜。

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  13. ?紫色~葡萄
    我买的是巨峰,主要是颜色漂亮又好剥皮?

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  14. ?紫色~葡萄
    葡萄皮和水一起煮出颜色,捞出葡萄皮,加入白凉粉煮开。

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  15. 葡萄皮煮出来紫色

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  16. 把肉也做成果冻?

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  17. ?还有另一种紫色,就是蝶豆花水+柠檬汁=紫色

    五彩果蔬冻(0⃣添加送给爱吃果冻的宝宝)的做法 步骤17
  18. 柠檬汁加入蝶豆花水

    五彩果蔬冻(0⃣添加送给爱吃果冻的宝宝)的做法 步骤18
  19. 看到变化了

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  20. 搅拌变色

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  21. 加了柠檬汁和蝶豆花原色合照

    五彩果蔬冻(0⃣添加送给爱吃果冻的宝宝)的做法 步骤21
  22. 火龙果+青瓜

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  23. 合照合照

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  24. 开吃???

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  25. 开吃

    五彩果蔬冻(0⃣添加送给爱吃果冻的宝宝)的做法 步骤25

小贴士

⚠️液体与白凉粉的比例是25:1,比如250克水就只要10克白凉粉。方法都一样的,就是换成各种液体,加适量白凉粉+少量糖一起煮开,放凉,装入喜欢的容器!就可以变成美美健康又受欢迎的果冻了?
⚠️如果买的是耐高温的瓶子,可以煮好直接装瓶。非耐高温的要放到不烫手才装瓶。
⚠️关于下不下糖,这个看个人喜好,我们家吃的时候一般加炼乳和牛奶,都有甜味的。所以煮的时候用糖很少。
⚠️做好尽快享用,自己做为了新鲜和健康,放冰箱不要超过3天,放久了,天然果蔬色会跑色的同时也变得不新鲜了。
还有好多果蔬汁可以做成宝宝们喜欢的果冻,大家一起研究吧?
?黄色~芒果 ✴️橙色~橙子。。。。。。