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简易 板栗饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:05 阅读:7921
因为买了大板栗,吃不完,把肉挖出来,就想着做板栗饼,一样很好吃

用料

板栗仁适量
牛奶适量
适量(看个人口味)
(裹外皮用)鸡蛋1个
(裹外皮用)面粉适量
(裹外皮用)水适量

简易 板栗饼的做法

  1. 板栗挖出仁来,我这个放两天了,但不影响口感啦

    简易 板栗饼的做法 步骤1
  2. 板栗仁加糖,牛奶,搅拌机打细碎,打不动的就停下来搅拌下,加点牛奶继续打,打太稀了也没事,接下来还要炒的

    简易 板栗饼的做法 步骤2
  3. 打好了的,不粘锅放点油,就平时炒菜的量差不多,看板栗泥多跟少,一定要小火炒,如果一直要焦掉,中途可以停火搅拌一会再继续小火炒。

    简易 板栗饼的做法 步骤3
  4. 看下炒好的样子,水分蒸发后没那么稀了,这样到时候才好夹不怎么沾手。

    简易 板栗饼的做法 步骤4
  5. 把板栗馅夹好

    简易 板栗饼的做法 步骤5
  6. 面粉 ,鸡蛋 ,水搅和好

    简易 板栗饼的做法 步骤6
  7. 把板栗馅夹好

    简易 板栗饼的做法 步骤7
  8. 开小火,裹上面粉糊开始炸了,裹的面粉糊要裹完整了,不要炸太久,有点颜色了就捞起来

    简易 板栗饼的做法 步骤8
  9. 有吸油纸的垫下面,完成了❤️

    简易 板栗饼的做法 步骤9

小贴士

一定要小火炸,但不能炸太久,因为手忙要裹面粉糊,锅里的板栗饼也要翻身,太大火怕太忙了会糊,不用炸很久,因为里面都是熟的了,只要外皮可以了就行