脱皮绿豆250克用清水泡一个晚上！

冷水上锅蒸40分钟！我直接放蒸箱蒸的！

蒸好后取出，绿豆用手指一捏成泥的状态就是蒸好了！

用工具压成泥！我直接把肉锤用上了！

锅中倒入80克黄油小火慢慢融化，倒入豆沙泥，小火慢慢翻炒！

等黄油翻拌均匀后加入40克白砂糖，继续翻拌均匀，全程小火！

再加入30克蜂蜜或者麦芽糖也可以！我家里正好有蜂蜜！继续翻拌均匀！

为了让绿豆糕看起来颜值高，我加了几克抹茶粉，继续翻拌均匀.

小火炒5分钟左右！绿豆糕泥就做好了！

我用的50克模具，因此绿豆糕泥每个30克，豆沙馅每个20克，用秤称好，全部搓成圆球！

绿豆糕泥在手掌压扁，包入豆沙馅，象包包子手法包好！

再用模具压一下，全部做好！

真好看！放冰箱冷藏2小时以上再吃更好！

再来一张！

切开里面是香甜豆沙馅！料足呀！

好看又好吃！

赶紧动手做起来吧！