无糖葡萄干馒头
这款馒头是用葡萄干代替糖,就不用在放糖,甜度刚好,葡萄干是很好食材,对人体有降低心血管疾病的患病风险,对于结肠炎有预防功效等,重要是没有糖,老少宜吃,
如果想做大份量就加倍数,就行
如果想做大份量就加倍数,就行
用料
面粉2oo克 | |
葡萄干30克 | |
牛奶1lo克(也可以换温水loo克) | |
酵母2克 | |
盐少许 |
无糖葡萄干馒头的做法
面粉,葡萄干,牛奶,酵母
先将葡萄干放入面粉盆中,再加少许盐,一起搅拌均匀
将牛奶和酵母一起融合在杯子中,搅拌均匀,加入面粉盆中,
将刮刀搅拌面粉和牛奶融合一起,在开始用手揉面到面团光滑,即可
将面团放入板上,用擀面棍,擀成一张长方形,
将擀好面皮,紧实卷起,像一技擀面棍,再揉一揉,使面棍更光滑即可
切成五块,头尾揉成圆包
将馒头摆放在蒸笼里发酵40分钟左右,不耍发过头,就蒸出来就不好看
发好馒头就是这样的
冷水锅蒸十五分钟,蒸好不能马上掀盖子,先把蒸锅盖,开一小个缝隙,给它慢慢水蒸汽放出来,大概六分钟左右,在掀盖,就OK
好吃,好吃,好吃,重要说三次,多吃又不怕胖,营养价值高,花少钱,得到是健康,做早餐最好不过了
小贴士
这道菜比较简单的,没有什么技术性,好吃,容易做,老少宜吃
- 上一条: 红糖葡萄干红枣糕(低脂健康版)
- 下一条: 芝士葡萄干牛奶面包(打败面包店)