少糖少油，健康橄榄油全麦减脂期切片面包。
买不到喜欢的切片面包，自己做。
配料简单，口味比较西式，喜欢软绵绵奶味重的切片不建议学。
废话不多说，看配料。
主要外面切片配料都不太符合自己要求，说多浪费感情。
这款面包为自己而做，没有黄油和牛奶，热量减负，加了全麦粉，饱腹感也不差。
配料简单，口味比较西式，喜欢软绵绵奶味重的切片不建议学。
废话不多说，看配料。
主要外面切片配料都不太符合自己要求，说多浪费感情。
这款面包为自己而做，没有黄油和牛奶，热量减负，加了全麦粉，饱腹感也不差。
用料
| 糖 | 10克(如果不爱糖也可以减少) |
| 盐 | 5克 |
| 橄榄油 | 30克(表皮更酥脆)/20克(热量少一些) |
| 面粉 | 400克 |
| 水 | 260克 |
| 酵母 | 5克 |
少糖少油，健康橄榄油全麦减脂期切片面包。的做法
这个配方:
糖10g(如果不太爱糖也可以减少)
盐5g
面粉400g (可以做成350g高筋＋50g全麦)
水260ml左右
橄榄油20g
以上全部放一起搅拌
最后最后最后加入酵母5g，揉到光滑。
发酵2小时，到2倍大。
继续揉一遍排气松弛，放进模具再次发酵到模具大小。
180度40分钟。
脱模。
切好。
买把面包刀，不然切不好。