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French fries薯条

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:08 • 阅读：7969
这个过程带过来对我来说?
具体有一些艰难 开始发生了什么
大家去看我“作品”中的第一条吧?

用料

土豆?1~3个
食用盐?2~3勺半
植物油?（橄榄.花生或大豆油等）2~3勺半
薯条?的蘸料因人而异?自己适量加

French fries薯条?~（烤箱版）的做法

  1. ?土豆切成细条

    French fries薯条?~（烤箱版）的做法 步骤1

  2. 用水冲洗去土豆表面上的淀粉~

    French fries薯条?~（烤箱版）的做法 步骤2

  3. 锅中倒水 放盐?煮沸（咕嘟咕嘟）
    水量：能没过土豆条

    French fries薯条?~（烤箱版）的做法 步骤3

  4. ?土豆条放到沸水中烫2~3分钟后捞出沥干

    French fries薯条?~（烤箱版）的做法 步骤4

  5. 沥成像这样↑土豆能捏碎就好啦

    French fries薯条?~（烤箱版）的做法 步骤5

  6. ❤️在沥干后的土豆条中放一小勺盐和一小勺油拌匀.（什么油材料表说了）
    我还加了一些黑胡椒粉 胡椒粉强烈推荐！

    French fries薯条?~（烤箱版）的做法 步骤6

  7. 烤盘放一层锡纸 然后刷一层油（一定要刷油！！）

    French fries薯条?~（烤箱版）的做法 步骤7

  8. 放进烤箱230度 烤20~30分钟

    French fries薯条?~（烤箱版）的做法 步骤8

  9. 蘸料我用的是番茄?味鱼子酱哦~

    French fries薯条?~（烤箱版）的做法 步骤9

小贴士

如果严格按照我的菜谱做烤薯条
那么烤出来的薯条一定会脆脆的 外焦里嫩~
如果想要像德克士一样的脆皮薯条
那么时间烤到一半的时候 你可以在土豆?条上面刷一层油
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