【樉樉的小厨房】 健脾开胃广式腐竹白果猪肚汤 小美版
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 白果 | 100克 |
| 黑豆腐竹（黄豆腐竹） | 两根 |
| 姜 | 15克 |
| 白胡椒粒 | 1小把 |
| 红枣 | 3-5颗 |
| 盐 | 适量 |
【樉樉的小厨房】 健脾开胃广式腐竹白果猪肚汤 小美版的做法
猪肚放入网蓝，放入小美主锅，放水没过大部分猪肚，撒两勺粗盐，以三个五清洗，重复以上步骤至猪肚洗干净，我洗了四遍。
主锅加入1500克水，放入猪肚，洗净的白胡椒粒，红枣，姜块，以60分钟/100度/反转小勺烹煮。
腐竹凉水浸泡至软备用。
程序结束后捞出猪肚切成手指粗细的条，汤留在主锅备用，切好的猪肚放入主锅。
加入腐竹和白果，以25分钟/100度/反转小勺烹煮。
出锅前加盐调味，即可享用。
