1.基围虾水煮，加老姜，盐一点点，烧开，盛盘，放凉。
1.话梅、柠檬、香叶、八角、桂皮、冰糖、生抽、清水煮开。
3.煮开后加入花雕，再煮几分钟，无油容器盛起，放凉。
4.虾放入酱汁中，加入香菜。
5.放入冰箱冷藏，6-12小时，口味最佳。
