在食物•對話《一口的精彩》（http://t.cn/E40w06a）中我設計了一款簡單的canapé——紅菜頭榛子燕麥迷你蛋糕伴蘋果芥末克菲爾芝士。將基底部分（base）紅菜頭榛子燕麥迷你蛋糕的做法單獨整理成了食譜。它當然可以像我在這款canapé中搭配酸奶和水果，因蛋糕本身的調味偏savoury，所以也完全可以用來搭配海鮮的topping. 而即便不搭配其他食材，僅是它自己也是很好的早餐或小食選擇。

在食物•對話的食譜中我給出了這款小食的熱量和營養分析，有興趣的可以去看：http://t.cn/E494Xq4

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