荸荠腰果虾仁
因为自己超爱吃腰果～所以今天就和大家分享一道清爽鲜美的荸荠腰果虾仁～(☆_☆)
用料
| 虾仁 | 适量 |
| 荸荠 | 适量 |
| 腰果 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
荸荠腰果虾仁的做法
把虾仁去虾线处理一下～荸荠洗干净去皮在洗干净切小块备用～姜切末备用～
油热后放入腰果炸一下但别炸糊了捞出～把用水淀粉抓过的虾仁过一油捞出～
小贴士
热锅凉油～爆香姜末～放入荸荠翻炒一会～放入虾仁～大伙烹入料酒～盐～白糖～胡椒粉～最后放入炸好的腰果～勾芡～放入少许香油出锅～