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小美 芝麻腰果糖

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:12 阅读:8010
零食自制后,远离添加剂,不怕色素防腐剂,健康我们自己把握。

用料

糖浆材料
麦芽糖100克
25克
30克
白砂糖150克
坚果材料
熟芝麻350适量
腰果50克
枸杞20粒

小美 芝麻腰果糖的做法

  1. 芯片搜索芝麻糖,根据提示将25克水、麦芽糖、细砂糖和油放入主锅,盖上防溅盖,以制糖模式制糖。

    小美 芝麻腰果糖的做法 步骤1
  2. 加入黑芝麻,以30 秒/反转/速度 2混合,将芝麻糖倒在耐热硅胶垫上,立即用刮刀棒刮除主锅口上的糖浆,使主锅可以安全盖上,以便进行后续的冲洗模式。

    小美 芝麻腰果糖的做法 步骤2
  3. 将1000克水放入主锅,以冲洗 模式冲洗。同时, 将芝麻糖趁热压平至厚约1厘米,放涼后切块,即可享用。

    小美 芝麻腰果糖的做法 步骤3
  4. 趁微热切

    小美 芝麻腰果糖的做法 步骤4
  5. 1厘米厚度

    小美 芝麻腰果糖的做法 步骤5
  6. 切小块装起来,不要袋子,找个铁皮盒。

    小美 芝麻腰果糖的做法 步骤6
  7. 每天吃一块,能吃一个月呢。

    小美 芝麻腰果糖的做法 步骤7

小贴士

按照芯片的顺序,芝麻是450g但是不够凝固,所以改了量。