准备好所有食材，腰果我是用的新鲜的生腰果，烤出来很香，还有淡淡的甜味！

将黄油切小块，不用软化哦！低粉过筛和杏仁粉一起倒入黄油盆中！

用刮刀切拌成颗粒状！

加入糖和盐，混合均匀！再加入蛋黄用刮刀混合均匀，团成黄油面团！放入冰箱冷藏一小时以上！

将腰果放入烤箱150度上下火5分钟，烤至香酥！忍不住吃了两个！真心好吃！

冷藏好的面团平分成7克大小的小面团！大概分了50个！

取一个小面团将腰果包住，顺便捏成腰果的形状就好！不要在手上时间太长哦！会让黄油溶化的！

烤箱预热170度10分钟！将烤盘置于烤箱中层烤15～18分钟，至腰果酥上色，放烤箱里焖5分钟即可！
成品很酥哦！轻轻一捏就碎了！